metionina en Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado hay 0.737 g de metionina.
Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado
Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
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61.74 g
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61.74
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g
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La energía (calorías)
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191 kcal
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191
|
kcal
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Energía (julios)
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799 kJ
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799
|
kJ
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Proteína
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31.54 g
|
31.54
|
g
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lípido total (grasa)
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6.2 g
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6.2
|
g
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Ceniza
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1.12 g
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1.12
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Calcio, Ca
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33 mg
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33
|
mg
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Hierro, Fe
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1.25 mg
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1.25
|
mg
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El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
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El fósforo, P
|
225 mg
|
225
|
mg
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Potasio, K
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305 mg
|
305
|
mg
|
Sodio, Na
|
93 mg
|
93
|
mg
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Zinc, Zn
|
6.63 mg
|
6.63
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.111 mg
|
0.111
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
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El selenio, Se
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15.3 µg
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15.3
|
µg
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tiamina
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0.049 mg
|
0.049
|
mg
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Riboflavina
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0.295 mg
|
0.295
|
mg
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La niacina
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9.454 mg
|
9.454
|
mg
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Ácido pantoténico
|
1.226 mg
|
1.226
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.265 mg
|
0.265
|
mg
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El folato, el total de
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17 µg
|
17
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
|
0
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µg
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El folato, comida
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17 µg
|
17
|
µg
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El folato, DFE
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17 µg
|
17
|
µg
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Vitamina B12
|
1.61 µg
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1.61
|
µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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2.078 g
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2.078
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
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0.003 g
|
0.003
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.122 g
|
1.122
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.636 g
|
0.636
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.339 g
|
2.339
|
g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.233 g
|
0.233
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.023 g
|
2.023
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.541 g
|
0.541
|
g
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18: 2 indiferenciada
|
0.415 g
|
0.415
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
Colesterol
|
124 mg
|
124
|
mg
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triptófano
|
0.318 g
|
0.318
|
g
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treonina
|
1.377 g
|
1.377
|
g
|
isoleucina
|
1.554 g
|
1.554
|
g
|
leucina
|
2.508 g
|
2.508
|
g
|
lisina
|
2.599 g
|
2.599
|
g
|
metionina
|
0.737 g
|
0.737
|
g
|
cistina
|
0.258 g
|
0.258
|
g
|
fenilalanina
|
1.271 g
|
1.271
|
g
|
tirosina
|
1.004 g
|
1.004
|
g
|
valina
|
1.74 g
|
1.74
|
g
|
arginina
|
1.857 g
|
1.857
|
g
|
histidina
|
1.145 g
|
1.145
|
g
|
alanina
|
1.877 g
|
1.877
|
g
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Ácido aspártico
|
2.72 g
|
2.72
|
g
|
Ácido glutamico
|
4.99 g
|
4.99
|
g
|
glicina
|
1.62 g
|
1.62
|
g
|
prolina
|
1.316 g
|
1.316
|
g
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serina
|
1.18 g
|
1.18
|
g
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Nutrientes en Veal, vástago (anteriores y posteriores), parte magra y grasa, cocinado, estofado